Νέος Μαρμαράς - Πόρτο Καρράς - Παρθενώνας

Σε απόσταση 45 χιλιομέτρων περίπου από τη Σάρτη, στη δυτική ακτή της χερσονήσου, βρίσκεται ο πιο κοσμοπολίτικος και δημοφιλής οικισμός της Σιθωνίας, ο Ν.Μαρμαράς. Aπό τη μια πλευρά του απλώνεται η παραλία Παρά¬δεισος και από την άλλη η με¬γάλη παραλία του Nέου Mαρμαρά. Πρόκειται για ένα πανέμορφο μέρος που θυμίζει έντονα νησί. Ο περίπατος στο πευκόφυτο μονοπάτι που ξετυλίγεται παράλληλα με τη θάλασσα χαρίζει στον επισκέπτη μοναδική θέα στον αμφιθεατρικό Νέο Μαρμαρά και στο ακατοίκητο νησάκι Κέλυφος, που βρίσκεται απέναντί του και έχει σχήμα χελώνας. Στο κέντρο του οικισμού βρίσκεται το ψαρολίμανο και η εκκλησία των Tαξιαρχών, μέσα στην οποία υπάρχουν οι εικόνες που έφεραν μαζί τους το 1922 οι πρόσφυγες της Μ. Ασίας, οι σημερινοί κάτοικοι του Ν. Mαρμαρά. Ο Νέος Μαρμαράς έχει πολύ αναπτυγμένη τουριστική υποδομή με μεγάλη γκάμα ξενοδοχείων, δωματίων και διαμερισμάτων. Φημίζεται για την έντονη νυχτερινή ζωή του, αφού διαθέτει πληθώρα εστιατορίων, μπαρ και κλαμπ που μένουν ανοικτά έως το πρωί αλλά και για το φρέσκο ψάρι στις γραφικές ψαροταβέρνες.

Σε απόσταση 2 χιλιομέτρων από το Νέο Μαρμαρά, βρίσκεται το φημισμένο ξενοδοχειακό συγκρότημα “Πόρτο Καρράς”, το οποίο έχει κατά το παρελθόν φιλοξενήσει επίσημες συνόδους κορυφής της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το συγκρότημα περιλαμβάνει συνεδριακά κέντρα, αθλητικές εγκαταστάσεις(18 οπών γήπεδο γκολφ, γήπεδο τένις, γήπεδο βόλεϊ, γήπεδο μπάσκετ), ιππικό όμιλο, σχολή καταδύσεων-scuba diving, παιδότοπους, επισκέψιμο οινοποιείο, ένα εξειδικευμένο κέντρο θαλασσοθεραπείας και spa, μαρίνα (315 κλινών) και ένα μεγάλο καζίνο.

Πάνω από τον Ν.Μαρμαρά, σε υψόμετρο 350μ. , δεσπόζει ο παραδοσιακός οικισμός του 9 ου αιώνα, Παρθενώνας. Σκαρφαλωμένος στις πλαγιές του Λόφου Ίταμος, ο Παρθενώνας, το παλιότερο χωριό της Σιθωνίας, είναι ένα αριστούργημα παραδοσιακής αρχιτεκτονικής. Από το 1970 μέχρι το 1980 Ο Παρθενώνας είχε εγκαταλειφθεί από τους κατοίκους του, που εγκαταστάθηκαν στο Ν. Μαρμαρα. Σήμερα πλέον επιστρέφουν αναστηλώνοντας τα υπέροχα πέτρινα σπίτια, σύμφωνα πάντα με την παραδοσιακή μακεδονική αρχιτεκτονική, και ο οικισμός έχει ανακηρυχθεί διατηρητέος. Ο ιερός Ναός του Αγίου Στεφάνου, ο παλιότερος στη Χαλκιδική, το παλιό Δημοτικό Σχολείο, η κεντρική βρύση της πλατείας και πολλά εξωκλήσια βρήκαν και πάλι την παλιά τους ζωντάνια. Ο Παρθενώνας είναι ένα ανοιχτό "μπαλκόνι" στον Τορωναίο Κόλπο και διατηρεί ανέπαφο τον παραδοσιακό αρχιτεκτονικό και πολεοδομικό χαρακτήρα του.Παράλληλα, ο Λόφος Ιτάμου , με υψόμετρο 817μ, κατάφυτος από έλατα και μαυρόπευκα και ειδικά η δασώδης περιοχή "Ψαρια" προσφέρονται για πεζοπορία, περιπάτους ή ποδηλασία (mountain bike).